Kabeljauwlever
Onze kabeljauwlever uit IJsland is een ware delicatesse, gevangen in de wateren rondom heel Ijsland. Deze zachte en romige lever is niet alleen een smaakvolle traktatie, maar ook een krachtpatser qua voeding. Mega rijk aan eiwitten en boordevol gezonde vetten – ideaal voor sporters én fijnproevers.
Voor Theodor zit het kapiteinschap in zijn bloed. Als kind ging hij al mee met zijn grootouders, later volgde hij zijn vader. Nu staat hij zelf aan het roer - het liefst op zee, waar hij de rust en stilte opzoekt. Zijn band met de zee gaat nog verder. Hij is vernoemd naar een kapitein die ooit zijn grootvader redde toen hij dagenlang op zee dreef. "Ik ging als kind al mee met mijn grootouders – zo begint het."
Kabeljauwlever is een voedingsbom vol essentiële voedingsstoffen. Omdat de lever het orgaan is waar veel vitamines en mineralen worden opgeslagen, is het een geweldige bron van: - Omega-3 vetzuren (EPA en DHA): Deze ondersteunen een gezond hart- en vaatstelsel én zorgen voor een goede werking van de hersenen. - Vitamine A: Belangrijk voor gezonde ogen, een stralende huid en een sterk immuunsysteem. - Vitamine D: Helpt bij de opname van calcium en is vooral in de donkere wintermaanden onmisbaar voor sterke botten en een gezond lichaam. Met de kabeljauwlever van Fish Tales geef je je gezondheid dus echt een boost!
De kabeljauwlever van Fish Tales is een echte delicatesse, geliefd om zijn rijke smaak en voedingswaarde. Het zit boordevol omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen. Hoe je het eet? Smeer het op een broodje, snijd het in stukjes voor in een salade, smelt het in de pan of geniet er gewoon rechtstreeks uit het blik van. Voor meer inspiratie kun je terecht op onze receptenpagina.
